抹茶の“隠された恐ろしい真実”とフェニマックスのこだわり

 

年の歴史 × スーパーフード

抹茶――千年にわたり日本人の心を潤してきた一杯。
その深い緑と香りは、今や世界中から“スーパーフード”として注目されています。
ただの飲み物ではなく、日本の文化と精神を象徴する存在でもあります。

 

伝統の石臼挽き

本来の抹茶は、茶葉から茎や葉脈を取り除き、
やわらかな葉肉だけを石臼でじっくり挽いたもの。

その丁寧な作業が、繊細でなめらかな口当たりを生み、
茶道の世界で長く愛され続けてきました。
「ひと手間の価値」が、一服の抹茶に命を吹き込むのです。

 

抹茶の隠された恐ろしい真実

抹茶は茶葉を“まるごと”体に取り入れる飲み物。
収穫された茶葉は、リンゴやオレンジのように洗うことはありません。

つまり、葉の表面に残ったものは――そのまま、あなたの体に入るのです。

ちなみに最近は農薬も改良されてきています。

昔は雨が降ると葉の表面の農薬は流れ落ちてしまいました。

近年では粘着性の高い農薬が開発されたため、雨の後再撒布する必要が無くなりました。

収穫前、数週間は農薬を散布してはいけないというルールは有ります。

ですが、その一杯に「農薬の痕跡」が混ざっているかもしれない。
そう考えたとき、安心して口にできる抹茶を選びたいと思いませんか？

私たちはここにこそ大きな“分かれ道”があると考えています。

 

市場の多くは「色重視」

実際、いま市場は抹茶の「色の鮮やかさ」「まろやかさ」を追い求めています。

そのため市場の９０％以上の抹茶は化学肥料と農薬が使われ、
いかに緑を濃く、美しく見せるかに力を入れているのです。
それは正に “化学製品の戦い” のよう。

化学肥料で味も色も調整できるのです。

ですが――健康を求める私たちにとって、本当に望むものは「映える色」なのでしょうか。

この事実に気づいたとき、多くの方が初めて“本物”を探し始めます。

 

フェニマックスは「色より有機」

私たちが大切にするのは、科学的に作られた鮮やかな緑ではなく“本来の茶葉が持つ緑と健康”。

フェニマックスの有機抹茶の緑は本物です。
その一杯には、農薬や化学肥料に頼らない「自然のままの力」が込められています。
本当に身体が喜ぶのは、自然の生命力そのもの。

お茶そのものが本来持つ色と味

私たちはその信念で抹茶を届けています。

 

毎回、開けた瞬間の香りを

抹茶はとても繊細です。空気や匂いに触れればすぐに劣化し、
色も香りも失われてしまいます。
そこでフェニマックスは、最高級の有機抹茶を一回分ずつ個包装。

封を開けた瞬間に広がるのは、まるで摘みたてのような爽やかな香りと、
瑞々しい緑の輝きです。
「毎回が出来立て」――それがフェニマックスの約束です。

 

幻の 100％宇治産 有機抹茶

市場で「宇治抹茶」として売られる多くのものは、
実際には京都周辺（三重・奈良・滋賀）の茶葉をブレンドしたもの。

宇治産は収穫量が極めて少ない為、

法律で京都周辺３県の物混ぜても「宇治茶」として販売して良い事になっています。
１００％宇治茶は市場で売られている宇治茶の５％以下です。
さらに有機栽培ともなれば、まず市場には出回りません。

だからこそフェニマックスが届ける100％宇治産の有機抹茶は、
唯一無二に近い、幻の一杯なのです。
その価値を知ったとき、口にする抹茶は特別な体験に変わります。

 

革新ライン ― 新しい抹茶のご提案

ホールフード有機抹茶 ― 茎も葉脈も、栄養まるごと

従来の抹茶は石臼挽きのため、どうしても茎や葉脈を取り除いてきました。
しかしフェニマックスのセカンドライン「ユニクロス・ホールフード有機抹茶」は違います。
最新の特殊機械で、茎や葉脈まで含めた有機茶葉をそのまま200ミクロンの超微粉末化に成功。

従来の抹茶では捨てられてきた茎や葉脈。
しかしフェニマックスの「ホールフード有機抹茶」は、
それを “宝の部分” としてまるごと活かしました。

葉脈は植物の“血管”とも呼ばれ、アミノ酸・ミネラル・食物繊維が豊富に蓄えられています。
茶葉全体の30〜40％もの食物繊維が葉脈部分にあるというデータもあり、まさに栄養の宝庫。
これを余すことなく摂れるのがホールフード抹茶の大きな価値です。

しかも、粒度はセレモニアル抹茶と同じ200ミクロン。
口当たりは驚くほどなめらか。
まろやかな甘みとリッチなコク”が広がる、新時代の抹茶です。

あなたは石臼にこだわりますか？
ホールフードにこだわりますか？
自然の栄養をまるごと取り入れる、新時代の抹茶がここにあります。

 

ホールフード有機GABA抹茶 ― 世界最高水準の含有量

さらにフェニマックスは、世界で唯一（※２０２５年１０月現在）日本産ホールフード有機GABA抹茶を世界に向けて販売する事になりました。
GABA（γ-アミノ酪酸）はリラックスや血圧サポートで注目される天然アミノ酸。
独自技術により、100gあたり３００～４００ｍｇ（収穫年により異なります）という抹茶部門世界最高水準を実現しました。

GABA強化でありがちな“色の劣化”を克服し、抹茶本来の鮮やかな緑も保たれています。
心と体を同時に満たす天然のＧＡＢＡ豊富なホールフード有機抹茶は特別な一杯。
健康を求める方にこそふさわしい抹茶です。

 

ホールフード有機ほうじ抹茶 ― 香ばしさとリラックス

そして、香ばしい香りを楽しみたい方には「ホールフード有機ほうじ抹茶」をご用意。

茶葉を高温で焙煎することで生まれる黄金色と、ピラジン由来の香ばしいアロマ。
カフェインも苦味も少なく、リラックス感のある飲みやすさが特徴です。

 

フェニマックスが届けるもの

フェニマックスブランド

1.伝統を受け継ぐ有機セレモニアル抹茶

ユニクロスブランド

1. 栄養をまるごと摂れるホールフード有機抹茶
2. 世界最高水準のホールフード有機GABA抹茶
3. 香り豊かなホールフード有機ほうじ抹茶

一枚の葉から始まる命の物語

自然・伝統・革新が融合した抹茶。
その一杯が、あなたの心と身体に深い潤いをもたらします。
本物を知る人だけが味わえる、特別な抹茶体験をどうぞ。