ホールフードオーガニックほうじ抹茶

ホールフードオーガニック抹茶にする前に茶葉を強火で焙煎しました。
その結果香ばしい香りが特徴です。

色は茶色
渋みや苦みが少なく、カフェインの量も少ないです。

UNICROSSのホールフードオーガニック抹茶シリーズは、
有機栽培された茶葉を葉脈ごと、特殊な粉砕技術で超微粉末に仕上げています。

葉脈は、葉全体に栄養を運ぶ“血管”のような存在。

実はこの部分には、

•           約40％の食物繊維
•           ミネラルなどの栄養素が葉の数倍
含まれているのです。

この栄養豊富な葉脈までも余すことなく粉砕することで、
「ホールフード抹茶」という新しい発想の抹茶が生まれました。
それが、UNICROSS独自の新時代の抹茶スタイルです。

フェニマックスブランドとユニクロスブランドの違いのページ
フェニマックスは、日本古来の伝統に根ざし、唯一無二の存在を追求するブランドです。
本物を求める方に向けて、日本最高峰の茶と、その精神が宿る「作品」をお届けします。
一方、ユニクロスはフェニマックスが展開するセカンドラインとして、抹茶の新しい可能性に挑戦するブランドです。
フェニマックスと同様に「有機」にこだわりつつ、伝統的な抹茶の素晴らしさを土台に、さらに「究極の健康」を追求した商品を創造しています。