Die verborgene Wahrheit über Matcha - und das kompromisslose Engagement von PHENIMAX

Tausend Jahre Tradition × Das Superfood der Welt

Seit über tausend Jahren nährt eine einzige Schale Matcha das Herz und den Geist Japans.
Heute werden seine tiefgrüne Farbe und sein erfrischendes Aroma weltweit als echtes Superfood gefeiert.

Doch Matcha ist weit mehr als ein Trendgetränk - er ist ein Symbol für japanische Kultur, Achtsamkeit und Vitalität.

Die Kunst des steingemahlenen Matcha

Bei der Herstellung von echtem Matcha werden Stängel und Blattrippen sorgfältig entfernt, so dass nur das zarte Blattfleisch übrig bleibt, das langsam auf traditionellen Steinmühlen gemahlen wird.
Dieser sorgfältige Prozess erzeugt die seidig-weiche Textur, die in der japanischen Teezeremonie seit Jahrhunderten geschätzt wird.

Es ist diese Hingabe an das Handwerk - dieser "Wert eines zusätzlichen Schritts" -, der jedem Schluck echten Matcha Leben einhaucht.

Die verborgene Wahrheit des Matcha

Im Gegensatz zu aufgegossenem Tee wird Matcha als ganzes Blatt getrunken.
Aber hier ist die unangenehme Wahrheit: Die geernteten Teeblätter werden nicht wie Äpfel oder Orangen gewaschen.
Was auch immer auf der Blattoberfläche zurückbleibt, gelangt direkt in Ihren Körper.

Und obwohl sich die Pestizide weiterentwickelt haben, um "regenresistenter" zu sein, bedeutet genau diese Klebrigkeit, dass sie nicht auf natürliche Weise abgewaschen werden können. Ja, es gibt Vorschriften, die den Einsatz von Pestiziden kurz vor der Ernte einschränken - aber Spuren können trotzdem zurückbleiben.

Fragen Sie sich also selbst: Wenn Sie eine Tasse Matcha trinken, wollen Sie sich dann fragen, was sonst noch drin sein könnte?
Dies ist der kritische Punkt, an dem sich bewusste Verbraucher entscheiden müssen.

Die Besessenheit des Marktes von Farben

Auf dem heutigen globalen Markt werden über 90 % des Matcha mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden hergestellt, um eine künstlich leuchtende grüne Farbe zu erzeugen.
Das Ergebnis? Ein Wettbewerb der Chemie, nicht der Authentizität.

Aber ist das leuchtendste, "Instagramm-tauglichste" Grün wirklich das, was Ihre Gesundheit verdient?
Diese Erkenntnis ist es, die viele dazu bringt, sich auf die Suche nach echtem Matcha zu machen.

Phenimax: Bio statt künstlich

Wir bei Phenimax glauben, dass es bei echtem Matcha nicht um chemisch verstärkten Glanz geht, sondern um das natürliche Grün des Blattes und authentische Nährstoffe.
Unser Bio-Matcha ist frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln und verkörpert die Kraft der Natur selbst.

Ihr Körper sehnt sich nicht nach künstlichen Farben.
Er sehnt sich nach der Lebenskraft von reinem, natürlichem Tee.

Und das ist genau das, was wir liefern.

Frische in jeder einzelnen Packung

Matcha ist empfindlich - wenn er Luft oder Gerüchen ausgesetzt wird, verliert er schnell an Farbe und Aroma.
Deshalb versiegelt Phenimax jede Portion in Einwegpackungen.

Reißen Sie eine auf, und Sie werden das lebendige Grün und den erhebenden Duft frisch gepflückter Blätter erleben - jedes Mal.

"Frisch mit jeder Tasse" - das ist das Versprechen von Phenimax.

Das Seltenste vom Seltenen: 100% Uji-Bio-Matcha

Der meiste "Uji-Matcha", der heute verkauft wird, ist eigentlich eine Mischung aus Blättern aus den benachbarten Präfekturen von Kyoto (Mie, Nara, Shiga). Rechtlich gesehen ist das immer noch erlaubt.

Aber in Wahrheit werden weniger als 5 % des als Uji bezeichneten Tees zu 100 % in Uji angebaut. Und Bio-Matcha aus Uji gibt es auf dem Markt so gut wie gar nicht.

Das macht den 100%igen Bio-Matcha aus Uji von Phenimax zu einem fast mythischen Schatz - eine Erfahrung, die ihresgleichen sucht.

Die Innovation: Die neue Ära des Matcha

Vollwertiger Bio-Matcha
Im Gegensatz zu traditionellem, steingemahlenem Matcha, bei dem Stängel und Adern entfernt werden, mahlt das innovative Verfahren von Phenimax das gesamte Bio-Blatt - einschließlich der nährstoffreichen Stängel und Adern - zu einem seidigen Pulver von 200 Mikrometern.

Und warum? Weil die Blattadern die "Blutgefäße" des Blattes sind und wertvolle Aminosäuren, Mineralien und Ballaststoffe enthalten - bis zu 30-40 % des gesamten Ballaststoffgehalts des Blattes.
Das ist kein Abfall, sondern eine nährstoffreiche Goldmine.

Das Ergebnis? Eine sanftere, reichhaltigere Tasse mit natürlicher Süße und Tiefe.
Dies ist die Wiedergeburt des Matcha für die gesundheitsbewusste Generation.

Vollwertiger Bio-GABA-Matcha - der höchste Standard der Welt

Phenimax ist stolz darauf, den weltweit einzigen japanischen Bio-GABA-Matcha in Vollwertqualität (ab Oktober 2025) vorzustellen.

GABA (γ-Aminobuttersäure), eine natürliche Aminosäure, unterstützt die Entspannung und einen gesunden Blutdruck.
Dank unserer firmeneigenen Methode liefern wir 300-400 mg GABA pro 100 g - der weltweit höchste Gehalt in Matcha.

Und im Gegensatz zu typischen GABA-angereicherten Tees behält unser Matcha sein leuchtendes Grün und seinen natürlichen Geschmack.
Eine Tasse, die Körper und Geist gleichermaßen nährt.

Vollwertiger Bio-Hōji-Matcha - Komfort bei jedem Schluck

Für diejenigen, die ein geröstetes, nussiges Aroma lieben, haben wir Whole-Food Organic Hōji Matcha kreiert.
Sorgfältig geröstete Blätter geben goldene Farbtöne und einen röstigen Duft von natürlichen Pyrazinen frei.
Mit wenig Koffein und einem sanften Geschmack ist dies der ultimative entspannende Matcha.

Was Phenimax liefert

Die Marke Phenimax

Authentischer, organischer Matcha für Zeremonien

Marke Unicross

Bio-Vollwert-Matcha (Vollwerternährung)
Bio-Vollwert-GABA-Matcha (weltweit höchster GABA-Gehalt)
Bio-Vollwert-Hōji-Matcha (geröstet & beruhigend)

Eine Geschichte des Lebens, in einem einzigen Blatt

Bei Phenimax Matcha treffen Natur, Tradition und Innovation aufeinander.
Jeder Schluck nährt nicht nur Ihren Körper, sondern auch Ihren Geist.

Das ist Matcha, wie er sein sollte - eine Erfahrung, die denjenigen vorbehalten ist, die die Wahrheit suchen.