Gouden prijswinnaar van de World Green Tea Contest 2025

In 2025 ingediend bij Japanese Tea Selection Parijs in Frankrijk (wordt momenteel beoordeeld).
In 2025, voorgelegd aan de UK Tea Academy in Londen, Verenigd Koninkrijk (wordt momenteel beoordeeld).

Een unieke smaak van een legendarische theesoort

Temomi (handgerolde) biologische Marishi, verwerkt tot een ongeëvenaarde sencha van de hoogste kwaliteit.

Van alledaagse thee tot een thee die stilte omarmt.
Betreed een wereld van Japanse thee zoals nog nooit eerder vertoond.

Marishi Fuji handgerolde theeset

De biologisch geteelde Marishi thee is een jaar lang met uiterste zorg verzorgd. De Marishi-blaadjes zijn met zorg geplukt en tot een meesterwerk getransformeerd door het toegewijde vakmanschap van het voormalige hoofd van de National Hand-Rolled Tea Preservation Society, die het handrollen en roosteren gedurende zes uur nauwgezet voltooide. Door dit proces werd het buitengewone potentieel van de ongrijpbare Marishi variëteit geëxtraheerd en ontstond de exquise thee die bekend staat als "Marishi Fuji. Marishi Fuji biedt een diepe umami die doet denken aan fijne dashi, en biedt een uitzonderlijke smaak die je instemmend doet knikken dat dit het toppunt van Japanse thee is.

Om je te laten genieten van deze exquise handgerolde thee als een moment van pure gelukzaligheid, presenteren we:

・Een Hira Hohin theepot van Arita ware die de zich ontvouwende theebladeren prachtig laat zien.
・Premium wasanbon suiker gemaakt door de meest vooraanstaande ambachtsman in traditioneel Japans houtsnijwerk, meneer Ichihara.

Elk stuk is elegant verpakt in een furoshiki van "Kyo-Murasaki", een traditioneel en nobel Japans paars, en vormt samen een ongeëvenaarde, exquise Temomi-cha set.

De naamgeving van "Marishi Fuji

Marishi is een uitzonderlijk zeldzame theesoort, zelfs binnen de prefectuur Shizuoka, en wordt vaak beschreven als een thee die je minstens één keer in je leven moet proeven. Deze bijzondere Marishi is biologisch geteeld volgens de traditionele "Shizenjitate" methode, waarbij elke theeboom met de hand wordt getrimd en zorgvuldig gevormd om de natuurlijke groei te bevorderen. De blaadjes werden vervolgens vakkundig met de hand gerold volgens traditionele technieken. De uitzonderlijke kwaliteit werd erkend op de eerste theaveiling van 2025, waar deze thee het hoogste bod ontving. Deze thee, die het beste kopje van Japan waardig is, kreeg de naam "Marishi Fuji".

Vakmanschap in elk blad

Marishi Fuji bestaat uitsluitend uit de malse eerste scheuten, met de hand geplukt van biologische, pesticidevrije theevelden. Elk blad wordt zorgvuldig gestoomd en vervolgens meer dan zes uur met de hand gerold op een hoiro.

In tegenstelling tot gewone thee worden de met de hand gerolde theeblaadjes nooit gesneden, waardoor hun elegantie behouden blijft. Bij het zetten ontvouwen ze zich zachtjes en nemen ze hun oorspronkelijke vorm weer aan, waardoor de natuurlijke schoonheid van het blad zichtbaar wordt.

Rijke umami en geurige aroma's verspreiden zich sierlijk, zodat je kunt genieten van een exquise rijke smaak die bij elke druppel je hart binnensijpelt.

Een oogst tweemaal genoten

Omdat Marishi Fuji biologisch wordt geteeld, kunnen de theeblaadjes zelf ook worden gedronken na het zetten. Met slechts een snufje zout of een drupje olijfolie vult het frisse, lenteachtige aroma van de handgeplukte blaadjes de mond en creëer je het gevoel alsof je in een theeveld aan de voet van de Fuji berg staat. Het is de ultieme uitdrukking van Japanse thee - zowel om te drinken als om van te genieten.

Een kopje niet voor de dorst, maar om de geest te kalmeren

Marishi Fuji is geen thee om de dorst te lessen. Het is een enkele, bedachtzame kop bedoeld om je te helpen je afleiding los te laten en weer contact te maken met jezelf.

・Het rustige gebaar van het inschenken van heet water
・De helderheid van de bleke kleur van de thee
・Het proeven van de rijke umami geconcentreerd in slechts 30cc, tot de laatste druppel
・En tot slot, genieten van de prachtig herleefde theebladeren, als een fijn gerecht

Elke stap nodigt uit tot stilte en focus en leidt je naar een herstellend moment voor lichaam en geest.

Een moment van "Mu" om lichaam en geest te herstellen

Rustig en alleen gezet wekt Marishi Fuji een gevoel van stilte op dat het moderne leven ons vaak doet vergeten - het nodigt uit tot helderheid en het aanscherpen van de vijf zintuigen.

・Een enkel kopje geproefd naast de geluiden van de natuur
・Een moment alleen, ongestoord

Stap weg van het alledaagse en ervaar de stille luxe van het genieten van Japanse thee als een vorm van kunst.