Acredita que os chás japoneses são todos iguais, sem um sistema de classificação como o vinho ou o uísque?
De facto, o chá japonês também tem a sua própria hierarquia sofisticada, com um nível superior exclusivo de "chás japoneses de qualidade superior sem paralelo" produzidos em quantidades extremamente limitadas. Estes chás representam o auge do artesanato do chá japonês.
O chá japonês pode ser classificado em três níveis distintos.
O primeiro nível inclui os chás do dia a dia que estão amplamente disponíveis nos supermercados.
O segundo nível consiste em chás de especialidade, oferecidos exclusivamente em lojas de chá japonesas dedicadas, que proporcionam uma experiência mais refinada.
O terceiro e mais cobiçado escalão inclui chás raros que são excecionalmente escassos e apreciados apenas por alguns afortunados.
Os chás raros deste calibre são cultivados utilizando métodos orgânicos, sem pesticidas, e nutridos com fertilizantes fermentados desenvolvidos por produtores de chá especializados.
Além disso, apenas os primeiros botões tenros colhidos no início da estação, no princípio de maio, são utilizados para criar estes chás excepcionais.
Tal como um bom vinho ou um whisky, estes chás excepcionais são elaborados por misturadores de chá profissionais que avaliam cuidadosamente as caraterísticas únicas da colheita de cada ano.
Decidem se devem utilizar uma folha de chá de origem única ou criar uma mistura harmoniosa, ajustando as proporções de múltiplas variedades para obter o melhor perfil de sabor.
Uma vez aperfeiçoados, estes chás são armazenados sob refrigeração para preservar a sua frescura e qualidade, tal como os vinhos de qualidade superior, até ao momento em que são servidos.
Estes chás raros foram servidos ao imperador japonês e apresentados como um gesto de hospitalidade em eventos de prestígio, como as Cimeiras do G7, oferecendo uma amostra do melhor do Japão aos líderes mundiais.
Cada chá é rotulado com pormenores meticulosos, incluindo a sua região de origem, o método de processamento (como sencha ou gyokuro), o ano de colheita e a cultivar de chá específica utilizada.
Na Phenimax, temos o orgulho de oferecer chás japoneses extremamente raros, orgânicos e sem pesticidas, apreciados pela elite mundial.
「Um chá japonês sem paralelo que ainda não foi experimentado pela elite mundial
Phenimax também oferece um nível ainda mais elevado de chá japonês disponível em quantidades limitadas - o requintado "Temomi-cha" (chá enrolado à mão).
No Japão, 99,99999% do chá é processado utilizando máquinas após a colheita.
No entanto, existe uma técnica única de processamento manual conhecida como Temomi-cha, oficialmente reconhecida pelo governo japonês como Património Cultural Intangível.
Este chá requintado é feito inteiramente à mão ao longo de mais de oito horas, mostrando a arte e a dedicação inerentes ao fabrico tradicional de chá.
Em comparação com o chá feito à máquina, a diferença é imediatamente visível.
Cada folha de chá tem a forma de uma agulha fina e esguia e, após a infusão, as folhas de chá regressam de forma notável à sua forma original, mostrando a sua qualidade imaculada.
As folhas de chá recuperam uma tonalidade verde pálida vibrante, reflectindo que apenas foram utilizados os botões jovens mais frescos.
O próprio chá preparado apresenta uma cor delicada - uma mistura harmoniosa de amarelo e verde - e carrega uma doçura refinada, que faz lembrar um elegante caldo saboroso.
Esta é a essência do autêntico chá japonês, meticulosamente preservado e transmitido ao longo de séculos de tradição.
Se sempre associou o chá japonês a uma cor verde profunda, reconsidere.
Se achava que o chá japonês era amargo e adstringente, prepare-se para ser surpreendido.
Esta é uma obra-prima que irá redefinir a sua compreensão do chá japonês.
Imagine-se a saborear um chá feito exclusivamente a partir de jovens botões acabados de colher, rodeado por serenos campos de chá de montanha e sentindo a suave brisa da montanha.
Este chá convida-o a entrar num mundo meditativo, oferecendo uma experiência de tranquilidade sem paralelo.
Convidamo-lo a envolver não só os seus cinco sentidos, mas também o seu sexto sentido.
Em vez de beber em grandes goles, saboreie-o lentamente em pequenas quantidades para apreciar plenamente a sua essência.
Para melhorar esta experiência, fornecemos um bule especializado "Hira-Hohin", concebido para o chá japonês de qualidade superior, juntamente com pequenas chávenas elegantemente trabalhadas.
Este chá de qualidade excecional representa uma obra-prima sem paralelo, disponível exclusivamente através da Phenimax - uma personificação requintada do chá japonês no seu melhor.
Tanaka, o fundador da Beauty & Health Research Inc. (Califórnia, EUA), uma empresa dedicada à busca incessante da qualidade número 1 de suplementos de classe mundial, apresenta orgulhosamente este extraordinário chá japonês orgânico. Colhido diretamente do seu local de nascimento no Japão, este chá redefine o culminar de séculos de tradição e artesanato, oferecendo o pináculo da excelência para os entusiastas de chá exigentes em todo o mundo.
Para manter a sua qualidade excecional, o chá Phenimax é cuidadosamente refrigerado até ao momento do envio. Após a receção, recomendamos vivamente que o chá seja refrigerado para preservar a sua frescura e sabor.
Descubra a expressão máxima do chá japonês com Phenimax, onde a tradição e a inovação se juntam para oferecer uma experiência de chá sem paralelo.
