Vincitore del Gran Premio d'Oro del Concorso Mondiale del Tè Verde 2025

Nel 2025, presentato alla Japanese Tea Selection di Parigi, in Francia (attualmente in fase di revisione).
Nel 2025, presentato alla UK Tea Academy di Londra, Regno Unito (attualmente in fase di revisione).

Un assaggio unico di una varietà leggendaria di tè

Marishi organico Temomi (arrotolato a mano), trasformato in un sencha impareggiabile e di altissima qualità.

Dal tè di tutti i giorni al tè che abbraccia la quiete.
Entrate in un mondo di tè giapponesi diverso da qualsiasi altro prima.

Set di tè Marishi Fuji arrotolato a mano

Il tè Marishi, coltivato biologicamente, è stato nutrito con estrema cura per un anno. Raccolte a mano con cura, le foglie di Marishi sono state trasformate in un capolavoro grazie all'abilità dell'ex responsabile della National Hand-Rolled Tea Preservation Society, che ha completato meticolosamente il processo di arrotolamento e tostatura a mano per sei ore. Questo processo ha estratto lo straordinario potenziale della sfuggente varietà Marishi, dando vita allo squisito tè noto come "Marishi Fuji". Il Marishi Fuji offre un profondo umami che ricorda un dashi pregiato, offrendo un sapore eccezionale che vi farà annuire che questo è l'apice del tè giapponese.

Affinché possiate assaporare lo squisito tè arrotolato a mano come un momento di pura beatitudine, vi presentiamo:

・Una teiera Hira Hohin di Arita ware che mette in bella mostra le foglie di tè che si srotolano.
・Zucchero wasanbon di prima qualità realizzato dal più importante artigiano della scultura tradizionale giapponese, il signor Ichihara.

Ogni pezzo è elegantemente avvolto in un furoshiki di "Kyo-Murasaki", una tradizionale e nobile porpora giapponese, per formare un set di Temomi-cha squisito e ineguagliabile.

Il nome "Marishi Fuji

Il Marishi è una varietà di tè eccezionalmente rara, anche all'interno della prefettura di Shizuoka, e viene spesso descritto come un tè da provare almeno una volta nella vita. Questo particolare Marishi è stato coltivato biologicamente con il metodo tradizionale "Shizenjitate", in cui ogni albero del tè viene tagliato a mano e modellato con cura per incoraggiare la crescita naturale. Le foglie sono state poi sapientemente arrotolate a mano secondo le tecniche tradizionali. La sua eccezionale qualità è stata riconosciuta alla prima asta del tè del 2025, dove ha ricevuto l'offerta più alta. A questo tè, degno della migliore tazza giapponese, è stato dato il nome di "Marishi Fuji".

Artigianalità in ogni foglia

Marishi Fuji è costituito esclusivamente dai primi germogli, raccolti a mano da campi di tè biologici e privi di pesticidi. Ogni foglia viene accuratamente cotta a vapore e poi arrotolata a mano per più di sei ore su un hoiro.

A differenza dei tè normali, le foglie di tè arrotolate a mano non vengono mai tagliate, preservando così la loro eleganza. Quando vengono infuse, si srotolano delicatamente e tornano alla loro forma originale, rivelando la bellezza naturale della foglia.

Il ricco umami e gli aromi fragranti si diffondono con grazia, consentendo di abbandonarsi a un sapore squisitamente ricco che penetra nel cuore a ogni goccia.

Un raccolto assaporato due volte

Poiché Marishi Fuji è coltivato biologicamente, le foglie di tè possono essere gustate anche dopo l'infusione. Con un pizzico di sale o un filo d'olio d'oliva, l'aroma fresco e primaverile delle foglie raccolte a mano riempie la bocca, creando la sensazione di trovarsi in un campo di tè ai piedi del monte Fuji. È la massima espressione del tè giapponese, da bere e da assaporare.

Una tazza non per la sete, ma per calmare la mente

Marishi Fuji non è un tè fatto per soddisfare la sete. È una tazza unica e ponderata che aiuta a liberarsi dalle distrazioni e a riconnettersi con se stessi.

Il gesto silenzioso di versare l'acqua calda
・La chiarezza del colore chiaro del tè
・Gustare il ricco umami concentrato in soli 30 cc, fino all'ultima goccia
・E infine, gustare le foglie di tè splendidamente ravvivate, come un piatto raffinato

Ogni passo invita alla calma e alla concentrazione, guidandovi in un momento di riposo per il corpo e per la mente.

Un momento di "Mu" per rigenerare mente e corpo

Preparato in silenzio e da solo, Marishi Fuji risveglia un senso di quiete che la vita moderna spesso ci fa dimenticare, invitando alla chiarezza e all'affinamento dei cinque sensi.

Una singola tazza assaporata insieme ai suoni della natura
・Un momento da soli, indisturbati

Allontanatevi dalla quotidianità e sperimentate il lusso silenzioso di un approccio al tè giapponese come forma d'arte.