8° Concorso internazionale "Tè del mondo" AVPA-Parigi 2025 Iscrizione「Fuji Itteki」Tè biologico arrotolato a mano

Ai piedi del monte Fuji, dove l'aria pura di montagna e le limpide acque sorgive nutrono la terra, la rara cultivar Harumidori viene coltivata con cura. Raccolto a mano e tradizionalmente arrotolato a mano, Fuji Itteki incarna l'incontro tra natura e artigianato.

Ogni tazza rivela un'armonia stratificata di umami, dolcezza delicata e raffinata profondità. Un leggero tocco di astringenza aggiunge equilibrio, mentre il finale morbido persiste con un'impressione di pulizia e dolcezza che invita ad assaporarlo ancora e ancora.

• Coltivazione biologica
• Raccolto e arrotolato a mano
• Cultivar rara, poco disponibile anche in Giappone
  
  

Il raccolto del 2025

La stagione 2025 ha richiesto una dedizione straordinaria. La grave siccità che ha colpito tutto il mondo ha raggiunto anche i nostri campi a Shizuoka, ponendo nuove esigenze sia al suolo che alla coltivazione. Per preservare l'integrità dell'Harumidori, Phenimax ha applicato un'irrigazione precisa per favorire la disgregazione dei fertilizzanti organici e l'assorbimento dei nutrienti. Ogni albero è stato potato a mano per favorire un germogliamento forte e uniforme.

Ogni passo è stato fatto con un unico scopo: elevare la qualità di ogni foglia.

Il risultato è Fuji Itteki, untè plasmato dalla pazienza, dalla precisione e dalla purezza naturale del monte Fuji. Offre un'eccellenza tecnica e un'esperienza sensoriale raffinata a ogni infusione.

Dettagli del prodotto

Note di degustazione

Ricco di umami e dolcezza, il Fuji Itteki ha un corpo morbido e un elegante equilibrio di sapori. Sottili note lattiginose emergono dalle foglie durante la preparazione, aggiungendo raffinatezza alla tazza. Il suo finale pulito e persistente lo rende un'espressione rara e memorabile di Harumidori.