Credete che tutti i tè giapponesi siano uguali, senza un sistema di classificazione come per il vino o il whisky?
In realtà, anche il tè giapponese ha una sua sofisticata gerarchia, con un esclusivo livello superiore di "tè giapponesi di qualità ineguagliabile" prodotti in quantità estremamente limitate. Questi tè rappresentano l'apice dell'artigianato giapponese del tè.
Il tè giapponese può essere classificato in tre livelli distinti.
Il primo livello comprende i tè di uso quotidiano, ampiamente disponibili nei supermercati.
Il secondo livello è costituito da tè speciali, offerti esclusivamente in negozi di tè giapponesi dedicati, che offrono un'esperienza più raffinata.
Il terzo livello, il più ambito, comprende i tè rari, eccezionalmente scarsi e apprezzati solo da pochi fortunati.
I tè rari di questo calibro sono coltivati con metodi organici e privi di pesticidi e nutriti con fertilizzanti fermentati sapientemente sviluppati da abili coltivatori di tè.
Inoltre, per creare questi tè eccezionali vengono utilizzati solo i primissimi germogli teneri raccolti all'inizio della stagione, all'inizio di maggio.
Proprio come un vino o un whisky pregiato, questi tè eccezionali sono prodotti da miscelatori professionisti che valutano attentamente le caratteristiche uniche del raccolto di ogni anno.
Decidono se utilizzare una foglia di tè monorigine o se creare una miscela armoniosa, regolando i rapporti tra più varietà per ottenere il profilo di sapore definitivo.
Una volta perfezionati, questi tè vengono conservati in frigorifero per preservarne la freschezza e la qualità, proprio come i vini di alta qualità, fino al momento di essere serviti.
Questi rari tè sono stati serviti all'imperatore giapponese e presentati come gesto di ospitalità in occasione di eventi prestigiosi come i vertici del G7, offrendo un assaggio del Giappone migliore ai leader mondiali.
Ogni tè è etichettato con dettagli meticolosi, tra cui la regione di origine, il metodo di lavorazione (come sencha o gyokuro), l'anno di raccolta e la specifica cultivar di tè utilizzata.
Phenimax è orgogliosa di offrire tè giapponesi estremamente rari, biologici e privi di pesticidi, apprezzati dalle élite mondiali.
"Un tè giapponese impareggiabile che non è ancora stato provato dall'élite mondiale
Phenimax offre anche un livello ancora più alto di tè giapponese, disponibile in quantità limitate: lo squisito "Temomi-cha" (tè arrotolato a mano).
In Giappone, il 99,99999% del tè viene lavorato con macchinari dopo il raccolto.
Tuttavia, esiste una tecnica di lavorazione a mano unica nel suo genere, nota come Temomi-cha, ufficialmente riconosciuta dal governo giapponese come Patrimonio Culturale Immateriale.
Questo squisito tè viene lavorato interamente a mano nel corso di oltre otto ore, mettendo in mostra l'abilità e la dedizione insite nella preparazione tradizionale del tè.
Rispetto al tè prodotto a macchina, la differenza è immediatamente evidente.
Ogni foglia di tè ha la forma di un ago sottile e slanciato e, dopo l'infusione, le foglie di tè tornano straordinariamente alla loro forma originale, mostrando la loro qualità incontaminata.
Le foglie di tè riacquistano una vibrante tonalità verde pallido, a testimonianza del fatto che sono stati utilizzati solo i germogli più freschi.
Il tè preparato vanta un colore delicato - un'armoniosa miscela di giallo e verde - e porta con sé una raffinata dolcezza, che ricorda un elegante brodo salato.
Questa è l'essenza dell'autentico tè giapponese, meticolosamente conservato e tramandato attraverso secoli di tradizione.
Se avete sempre associato il tè giapponese a un colore verde intenso, ricredetevi.
Se avete sempre pensato che il tè giapponese fosse amaro e astringente, preparatevi a rimanere sorpresi.
Questo è un capolavoro che ridefinirà la vostra concezione del tè giapponese.
Immaginate di gustare un tè prodotto esclusivamente con giovani gemme appena raccolte, circondati da sereni campi di tè di montagna e sentendo la dolce brezza delle montagne.
Questo tè vi invita a entrare in un mondo meditativo, offrendovi un'esperienza di tranquillità senza pari.
Vi invitiamo a coinvolgere non solo i cinque sensi, ma anche il sesto senso.
Invece di bere a grandi sorsi, assaporatelo lentamente in piccole quantità per apprezzarne appieno l'essenza.
Per migliorare questa esperienza, forniamo una teiera specializzata "Hira-Hohin", progettata per il tè giapponese di alta qualità, insieme a piccole tazze da tè elegantemente realizzate.
Questa qualità eccezionale di tè rappresenta un capolavoro ineguagliabile, disponibile esclusivamente attraverso Phenimax: una squisita incarnazione del tè giapponese al suo meglio.
Tanaka, il fondatore di Beauty & Health Research Inc. (California, USA), un'azienda dedicata all'incessante ricerca della qualità degli integratori numero 1 al mondo, è orgoglioso di presentare questo straordinario tè giapponese biologico. Raccolto direttamente dal suo luogo di nascita in Giappone, questo tè ridefinisce il culmine di secoli di tradizione e artigianato, offrendo l'apice dell'eccellenza agli appassionati di tè più esigenti di tutto il mondo.
Per mantenere la sua eccezionale qualità, il tè Phenimax viene accuratamente refrigerato fino al momento della spedizione. Al momento del ricevimento, consigliamo vivamente di conservare il tè in frigorifero per preservarne la freschezza e il sapore.
Scoprite la massima espressione del tè giapponese con Phenimax, dove tradizione e innovazione si fondono per offrire un'esperienza di tè senza pari.
