Les champs de thé de Phenimax sont nichés au plus profond des montagnes, au-delà d'un sommet puis d'un autre, entourés d'un panorama à couper le souffle de chaînes de montagnes infinies.
Situés dans un environnement immaculé, épargnés même par la plus infime trace de pollution à l'échelle microscopique, ces champs sont dotés d'une eau cristalline, d'un air pur et d'un habitat naturel idéal pour cultiver le meilleur thé japonais.
Le paysage idyllique, avec ses fermes de thé intimes encadrées par la présence majestueuse du mont Fuji, est un véritable témoignage de la beauté et du soin incomparables qui définissent le thé de Phenimax.
Les champs de thé de Phenimax, dédiés à la perfection biologique sans compromis, sont nichés dans des régions montagneuses reculées.
En raison du terrain escarpé, les gros tracteurs ne peuvent pas accéder à ces champs, ce qui rend le travail manuel essentiel à chaque étape de la culture.
Avec un soin méticuleux, les feuilles de thé sont cueillies à la main au début du mois de mai, garantissant ainsi uniquement la meilleure qualité.
Seuls les nouveaux bourgeons tendres sont sélectionnés pour la récolte, incarnant le summum de l'artisanat et du dévouement.
Alors que de nombreux champs de thé sont récoltés cinq à sept fois par an, Phenimax limite sa récolte à une seule fois par an.
Cette approche s'explique par le climat montagneux difficile, où la croissance des feuilles de thé est naturellement plus lente. Après chaque récolte, l'accent est mis entièrement sur le soin apporté à la santé des théiers en prévision de l'année suivante, garantissant ainsi leur vitalité et la qualité exceptionnelle du thé.
Thé de Shizuoka du pied du mont Fuji
Caractéristiques distinctives des thés japonais de Phenimax par région
Shizuoka est le leader japonais de la production de thé et est réputé pour sa gamme diversifiée de variétés de thé.
Parmi ceux-ci, Phenimax propose fièrement le thé de la plus haute qualité.
Situés aux plus hautes altitudes de la préfecture de Shizuoka, les champs de thé de Phenimax bénéficient de conditions de croissance inégalées.
Le thé Uji de Kyoto
L'origine du thé japonais
Le thé Uji de Phenimax est exceptionnellement rare, introuvable sur les marchés conventionnels.
Regardez cette vidéo pour découvrir les raisons de son exclusivité.
Thé Yame de Kyushu
Réputé ces dernières années pour sa saveur exquise.
Ce thé a été servi à l’empereur du Japon et lors des sommets du G7.
Les champs sont cultivés avec soin, avec un sol si pur et si habilement géré qu’il est propre à la consommation.
Thé Kirishima de Kyushu
Servi à bord du train de luxe japonais « Seven Stars in Kyushu »
Cette région productrice de thé rivalise avec Shizuoka pour la première place en termes de volume de production.
