Japanese Tea SELECTION PARIS The Leafies 2025 런던 출품작 「Komakage Seiro」

교토 우지에서 태어난 전통 품종 고마카게는 여러 세대에 걸쳐 소중히 여겨져 왔습니다. 페니맥스의 고마카게 세이로는 고마카게 잎 100%로만 만든 고급 옥로입니다.

우지의 청정한 산골짜기에서 유기농법으로 재배한 100% 고마카게 교쿠로는 감칠맛이 넘치고, 세련되고 빛나는 맛과 풍부하고 오래 지속되는 향을 선사하여 마지막 한 방울까지 맛볼 수 있습니다.

·본질적인
・교토 우지 원산 품종

＊재래종이란?
재래종은 특정 지역에서 유래되어 원산지 또는 주변 지역에서만 재배되는 재배 품종을 말합니다.

・유기농으로 재배한 고마카게 잎만을 사용하여 만든 이 옥로는 최고의 품질을 구현합니다.

우지에서 태어난 교코, 코마카게 이야기

1954년경, 우지시 타와라의 차밭에서 토종 우지차 씨앗에서 자연적으로 싹이 튼 묘목 사이에서 놀라운 차나무가 발견되었습니다.

자연적으로 자란 이 나무는 작고 두꺼운 잎을 맺어 달콤함과 깊은 감칠맛이 돋보이는 풍부한 차를 생산했습니다. 재배자들은 이 나무의 잠재력을 알아차리고 정성껏 가꾸고 번식시켰습니다.

오늘날에도 코마카게는 우지에서 큰 정성을 들여 재배되고 있으며, 그 유산과 뛰어난 특성을 보존하고 있습니다.

'코마카게' 라는 이름은 그 기원 이야기에서 유래되었습니다.

일본 전통에서 말은 오랫동안 상서로운 상징으로 여겨져 왔습니다. 마치 하늘의 축복처럼 뛰어난 품종이 갑자기 나타났을 때, "바람처럼 빠르게 나타나는 말"로 묘사되었다고 합니다. 이 은유에서 고귀한 말의 우아한 출현을 의미하는 '코마 (말)'와 '카게 (존재의 모습)'라는 이름이 유래되었습니다.

제품 상세 정보

특징

이 차는 토종 품종의 독특한 특징을 잘 보여주며, 한 모금 마실 때마다 새로운 풍미를 드러냅니다. 풍부한 감칠맛과 세련되고 은은한 떫은맛이 아름다운 조화를 이루며, 겹겹이 쌓인 단맛이 우아하게 펼쳐져 첫 맛부터 마지막 맛까지 깊은 만족감을 선사합니다.