Matcha ecológico

Matcha ecológico elaborado en Japón

Si estás buscando matcha ecológico de alta calidad, estás en el lugar adecuado.

En PHENIMAX, nos especializamos exclusivamente en auténtico matcha japonés, producido prestando especial atención a la pureza, los estándares de cultivo y la transparencia.

En PHENIMAX, creemos que un té excepcional es el resultado de unos estándares sin concesiones.

Esa filosofía le valió a nuestro sencha de máxima calidad, el Marishi-Fuji, el Gran Premio de Oro en el Concurso Mundial de Té Verde celebrado en Shizuoka (Japón).

Esa misma filosofía es la que guía todos los matcha ecológicos que ofrecemos.

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Por qué es importante el matcha ecológico

El matcha es diferente del té normal.

En lugar de infusionar las hojas y desecharlas, el matcha se elabora moliendo finamente la hoja de té entera y consumiéndola tal cual, lo que significa que, en definitiva, todo lo que contiene la hoja acaba formando parte de tu taza.

Las plantas de té también son, por naturaleza, plantas con una gran capacidad de absorción.

Sus sistemas radiculares extraen nutrientes directamente del suelo para desarrollar sabor, aroma y carácter, pero esa misma capacidad también puede hacer que la planta absorba contaminantes ambientales no deseados, incluidos los metales pesados.

En el caso del matcha, se consume la hoja entera, por lo que la pureza cobra especial importancia.

Creemos que la verdadera calidad va más allá del aroma, el color o el sabor por sí solos.

También tiene que ver con lo que decides ingerir cada día.

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Más allá de la certificación ecológica

Todo el matcha ecológico de PHENIMAX cuenta con la certificación ecológica de Japón según las normas ecológicas JAS.

Pero la certificación por sí sola no basta.

Además de la certificación ecológica, nuestro matcha se somete a análisis periódicos para detectar metales pesados y otros contaminantes, con el fin de garantizar su pureza y seguridad.

La producción de matcha ecológico de alta calidad implica mucho más que limitarse a evitar el uso de pesticidas.

Requiere normas de cultivo estrictas, una selección cuidadosa de las materias primas y pruebas continuas para garantizar tanto la calidad como la pureza.

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Matcha orgánico japonés auténtico

Hoy en día, muchos productos se comercializan como «matcha premium» o «matcha de grado ceremonial».

Pero las etiquetas por sí solas no definen la calidad.

Un auténtico matcha de alta calidad se obtiene a partir de hojas de té cultivadas con esmero, en condiciones de cultivo limpias y siguiendo unos estándares muy exigentes.

En PHENIMAX, nos dedicamos a producir auténtico matcha ecológico japonés que serviríamos con orgullo a nuestra propia familia.