الفائز بالجائزة الذهبية الكبرى في مسابقة الشاي الأخضر العالمية 2025

في عام 2025، تم تقديمه إلى معرض Japanese Tea Selection Paris في فرنسا (قيد المراجعة حاليًا).
في عام 2025، تم تقديمه إلى أكاديمية الشاي في المملكة المتحدة في لندن، المملكة المتحدة (قيد المراجعة حاليًا).

طعم فريد من نوعه لشاي أسطوري فريد من نوعه

تمومي (ملفوفة يدويًا) ماريشي عضوي، تم تصنيعه في صورة سينشا عالية الجودة لا مثيل لها.

من الشاي اليومي إلى الشاي الذي يحتضن السكون.
ادخل إلى عالم الشاي الياباني الذي لم يسبق له مثيل.

طقم شاي ماريشي فوجي الملفوف يدويًا

لقد رُعي شاي ماريشي المزروع عضويًا بعناية فائقة على مدار عام. حُوِّلت أوراق ماريشي، المُقطوفة بعناية فائقة، إلى تحفة فنية بفضل براعة الرئيس السابق للجمعية الوطنية للحفاظ على الشاي الملفوف يدويًا، الذي أتم بدقة عملية اللف والتحميص على مدار ست ساعات. وقد استُخلصت من هذه العملية الإمكانات الاستثنائية لصنف ماريشي النادر، مما أدى إلى ظهور شاي "ماريشي فوجي" الفاخر. يُقدم ماريشي فوجي مذاقًا عميقًا يُذكرنا بشاي داشي الفاخر، مُقدمًا نكهة استثنائية تُقرّ بروعته، ويُعتبر قمة الشاي الياباني.

لكي تستمتع بالشاي اللذيذ المصنوع يدويًا كلحظة من السعادة الخالصة، نقدم لك:

・إبريق شاي هيرا هوهين من أريتا وير يعرض بشكل جميل أوراق الشاي المتفتحة.
・سكر واسانبون عالي الجودة مصنوع على يد الحرفي الرائد في نحت الخشب الياباني التقليدي، السيد إيتشيهارا.

يتم تغليف كل قطعة بشكل أنيق في فوروشيكي من "كيو موراساكي"، وهو لون أرجواني ياباني تقليدي ونبيل، يجتمع معًا لتشكيل مجموعة تيمومي تشا الرائعة التي لا مثيل لها.

تسمية "ماريشي فوجي"

ماريشي صنف شاي نادر للغاية، حتى في محافظة شيزوكا، وكثيرًا ما يُوصف بأنه شاي لا يُفوّت. زُرع هذا الشاي تحديدًا عضويًا باستخدام طريقة "شيزينجيتاتي" التقليدية، حيث تُقلّم كل شجرة شاي يدويًا وتُشكّل بعناية لتحفيز نموها الطبيعي. ثم تُلفّ الأوراق يدويًا بمهارة باستخدام التقنيات التقليدية. وقد حاز على تقدير لجودته الاستثنائية في أول مزاد للشاي عام ٢٠٢٥، حيث حصد أعلى سعر. أُطلق على هذا الشاي، الذي يليق بأرقى أنواع الشاي في اليابان، اسم "ماريشي فوجي".

براعة في كل ورقة

يتكون شاي ماريشي فوجي حصريًا من براعم أولى طرية، مُقطوفة يدويًا من حقول شاي عضوية خالية من المبيدات الحشرية. تُبخّر كل ورقة بعناية، ثم تُلفّ يدويًا لأكثر من ست ساعات على آلة هورو.

بخلاف أنواع الشاي التقليدية، لا تُقطع أوراق الشاي الملفوفة يدويًا، مما يحافظ على رونقها. عند تحضيرها، تنفتح أوراق الشاي برفق وتعود إلى شكلها الأصلي، كاشفةً عن جمالها الطبيعي.

ينتشر الطعم الغني والنكهات العطرية بشكل جميل، مما يسمح لك بالاستمتاع بنكهة غنية رائعة تتسرب إلى قلبك مع كل قطرة.

حصاد يُستمتع به مرتين

لأن شاي ماريشي فوجي يُزرع عضويًا، يُمكن الاستمتاع بأوراقه بعد تخميرها. مع رشة ملح أو رشة زيت زيتون، تملأ رائحة أوراق الشاي المُقطوفة يدويًا، والتي تُشبه رائحة الربيع، الفم، مُخلِّفةً إحساسًا بالوقوف في حقل شاي عند سفح جبل فوجي. إنه التعبير الأمثل عن الشاي الياباني، للشرب والتذوق.

كأس ليس للعطش بل لتهدئة العقل

ماريشي فوجي ليس شايًا مُعدًّا لإرواء العطش، بل هو كوب واحد مُتأمّل، صُمّم لمساعدتك على التخلص من التشتت واستعادة التواصل مع ذاتك.

・اللفتة الهادئة لصب الماء الساخن
・وضوح اللون الشاحب للشاي
・تذوق نكهة الأومامي الغنية المركزة في 30 سم مكعب فقط، حتى آخر قطرة
・وأخيرًا، الاستمتاع بأوراق الشاي المُنعشة بشكل جميل، مثل طبق فاخر

كل خطوة تدعوك إلى الهدوء والتركيز - وتوجهك إلى لحظة ترميمية لكل من الجسد والعقل.

لحظة "مو" لاستعادة العقل والجسد

يتم تحضير مشروب ماريشي فوجي بهدوء وبشكل منفرد، مما يثير شعوراً بالهدوء الذي غالباً ما تجعلنا الحياة العصرية ننساه، ويدعونا إلى الوضوح وتنشيط الحواس الخمس.

・كوب واحد يستمتع به مع أصوات الطبيعة
・لحظة خاصة بك، دون إزعاج

ابتعد عن روتينك اليومي، واستمتع بالفخامة الهادئة التي توفرها تجربة تناول الشاي الياباني كشكل من أشكال الفن.