규슈의 가고시마현은 시즈오카현에 이어 일본에서 두 번째로 큰 차(茶) 생산지입니다. 유명한 차 재배지 중에서도 특히 기리시마 지역은 산속 깊은 곳에 자리 잡은 푸르른 차밭으로 잘 알려져 있습니다.

페니맥스(Phenimax) 차는 멀리 사쿠라지마가 내려다보이는 기리시마 산속 깊은 곳에서 재배됩니다. 힘차게 김을 내뿜는 온천과 울창하고 장엄한 숲으로 둘러싸인 이 청정 자연환경이 우리 차의 탁월한 품질을 길러냅니다.

키리시마의 비옥한 토양은 골분(bone meal)과 아주 훌륭한 조화를 이룹니다. 골분이 함유된 유기질 비료를 공급하면, 식물의 뿌리는 땅속 깊은 곳에서 영양분을 흡수하며 생명력 넘치게 자라납니다.

혜택을 보는 것은 차나무뿐만이 아닙니다. 차나무에 골분(뼈 가루)을 뿌리면 야생 조류와 다른 야생 동물들이 자연스럽게 밭으로 모여듭니다. 가끔은 뱀이 나타나 작물을 돌보는 사람들을 깜짝 놀라게 하기도 합니다.

새로운 묘목을 심을 때 우리는 유기농 짚으로 묘목을 부드럽게 감싸주어, 자연스럽고 생육에 좋은 환경을 조성합니다. 플라스틱 멀칭은 사용하지 않습니다.

이러한 방식을 취하는 이유는 토양의 통기성을 높여, 유익한 미생물이 활발히 증식할 수 있는 부드럽고 영양 풍부한 환경을 조성하기 위함입니다. 시간이 지나면서 유기농 볏짚은 자연스럽게 분해되어 토양에 필수 영양분을 공급합니다. 이렇게 공기가 잘 통하고 균형 잡힌 토양 속에서, 우리의 찻잎 나무들은 첫 수확이 이루어지는 4년 뒤까지 세심한 보살핌을 받으며 자라납니다.

이 다원에서 정성껏 재배한 찻잎은 우아함과 특별함으로 명성이 높은 일본 최고의 럭셔리 관광 열차, '세븐 스타즈 인 규슈(Seven Stars in Kyushu)'에서 제공됩니다.

이 제품은 JAS(일본 농림규격) 제도에 따라 유기농 인증을 받았습니다.