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Gyokyro biologico Uji 2023
Gyokyro biologico Uji 2023
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Gyokuro premium a base di "Komakage", una cultivar autoctona di Uji, Kyoto
Realizzato con la rara e preziosa cultivar di tè "Komakage", autoctona di Uji a Kyoto, questo eccezionale gyokuro offre un gusto squisitamente raffinato. Grazie alla produzione estremamente limitata, ogni tazza offre un'esperienza davvero unica e lussuosa.
| Cultivar | Komakage, Yabukita |
| Origine | Uji, Prefettura di Kyoto, Giappone |
| Altitudine | 500m |
| Anno di raccolta | 2023 |
| Metodo di lavorazione | Lavorazione a macchina, cottura media al vapore (Chūmushi) |
| Capacità | 7 g × 10 pacchetti |
Caratteristiche
Un aroma dolce e tostato sale delicatamente, seguito da un lento dispiegarsi di dolcezza e umami attraverso il palato, lasciando solo una delicata nota di astringenza sul finale.
Per un'esperienza unica, si consiglia di assaggiare anche una piccola quantità di foglie di tè secche prima dell'infusione.
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