Yuzamashi

Un Yuzamashi est un ustensile traditionnel japonais utilisé pour refroidir l'eau chaude à la température optimale pour l'infusion du thé. C'est un élément essentiel pour révéler les arômes les plus raffinés du thé vert japonais.

Si les théières et les tasses sont des outils universellement reconnus pour préparer le thé, la culture japonaise du thé comprend un élément supplémentaire essentiel : le Yuzamashi, un récipient spécialement conçu pour refroidir l'eau bouillante à la température idéale pour l'infusion.

Pourquoi un Yuzamashi est essentiel pour préparer le thé japonais

Contrairement à d’autres types de thé, le thé japonais vous permet de découvrir de subtiles variations de saveur en fonction de la température de l’eau.

Pour les thés japonais haut de gamme en particulier, une eau à basse température révèle une saveur umami riche et sucrée, tandis qu'une eau à haute température accentue une astringence rafraîchissante. Plutôt que de verser l'eau bouillante directement sur les feuilles de thé, ajuster la température de l'eau vous permet de découvrir votre profil aromatique préféré et de savourer le plaisir unique d'adapter le goût à votre humeur ou au moment.

Caractéristiques distinctives du Phenimax Yuzamashi

Le Yuzamashi Phenimax est un récipient en porcelaine d'Arita finement travaillé, orné du motif traditionnel Yarai , un motif qui remonte à l'époque d'Edo. Créé exclusivement pour les thés japonais Phenimax, ce Yuzamashi incarne à la fois héritage culturel et élégance fonctionnelle.

Le motif Yarai est délicatement sculpté en dégradé, avec des profondeurs variables de la base au bord. Cette subtile variation crée une expérience tactile raffinée, rendant le récipient exceptionnellement confortable à tenir et s'adaptant naturellement à la main.

À l'intérieur du récipient, des repères discrets à 30 ml, 60 ml et 90 ml permettent de mesurer le volume d'eau avec précision et facilité. De plus, la porcelaine Arita dissipe la chaleur plus efficacement que la faïence standard, permettant un refroidissement plus rapide de l'eau chaude.

Le bec verseur a fait l'objet d'une attention méticuleuse. Son angle empêche les gouttes de couler sur la paroi extérieure lors du versement, pour une expérience fluide et sans stress. Ce détail subtil et sophistiqué témoigne de la précision et du savoir-faire du design japonais.

Détails du produit

Origine	Fabriqué au Japon – Arita, préfecture de Saga
Matériel	100% porcelaine
Conditionnement
Dimensions	Diamètre 11 cm (bec verseur inclus) × Hauteur 4,5 cm
Capacité	100 ml

Chez Phenimax, nous proposons des articles de thé soigneusement fabriqués à la main à partir des meilleurs matériaux. Veuillez noter que de légères variations de taille peuvent survenir en raison de la nature artisanale de chaque pièce.

De plus, il existe une tradition ancestrale de déguster le thé japonais de la plus haute qualité dans des théières plus petites. Nos services à thé sont soigneusement conçus pour honorer cette tradition, avec un format compact et raffiné.

Nous vous prions de bien vouloir vérifier attentivement les dimensions avant tout achat. Chez Phenimax, nous sommes très fiers du savoir-faire et de la qualité de chaque produit.

À propos de la porcelaine d'Arita

Située dans la région nord-ouest de Kyushu, au Japon, Arita, dans la préfecture de Saga, est une ville historique réputée pour son héritage de 400 ans de céramique fine.

Célébrée dans le monde entier pour sa beauté incomparable, la porcelaine d'Arita se distingue par sa surface blanche lumineuse et translucide, sa remarquable durabilité malgré son aspect délicat, et ses motifs complexes peints à la main, souvent ornés du pigment bleu profond Gosu, signature de la marque. Ce niveau de savoir-faire distingue la porcelaine d'Arita de toutes les autres céramiques, incarnant une tradition de précision et de raffinement.

Au XVIIIe siècle, lorsque la porcelaine d'Arita commença à être exportée, sa qualité exceptionnelle et son savoir-faire artisanal eurent une influence si profonde sur le monde que de prestigieuses marques de porcelaine européennes, telles que Meissen en Allemagne et Chantilly en France, créèrent des imitations pour tenter de reproduire sa beauté.

Aujourd'hui, tout en préservant son riche héritage, la porcelaine d'Arita continue d'évoluer, mêlant des siècles de tradition à un design contemporain pour s'adapter à l'ère moderne.

Chez Phenimax, nous collaborons avec les plus grands artisans porcelainiers et céramistes d'Arita pour créer des articles de table incomparables, disponibles en exclusivité chez nous. Au-delà du service à thé, notre collection met en valeur un savoir-faire exceptionnel, proposant des pièces uniques introuvables ailleurs.

Utilisée dans les restaurants et les maisons du monde entier, la porcelaine Arita améliore les expériences culinaires grâce à son élégance et son savoir-faire.
Découvrez-en plus sur son riche patrimoine et son art ici : À propos de la porcelaine d'Arita