Yuzamashi

El Yuzamashi es un utensilio tradicional japonés que se utiliza para enfriar el agua caliente a la temperatura óptima para preparar el té. Es un utensilio esencial para obtener el mejor sabor del té verde japonés.

Mientras que las teteras y las tazas son herramientas universalmente reconocidas para la preparación del té, la cultura japonesa del té incluye un elemento adicional esencial: el Yuzamashi , un recipiente diseñado específicamente para enfriar el agua hirviendo a la temperatura ideal para la infusión.

Por qué un Yuzamashi es esencial para preparar el té japonés

A diferencia de otros tipos de té, el té japonés permite experimentar sutiles variaciones de sabor en función de la temperatura del agua.

En el caso concreto de los tés japoneses de calidad superior, las temperaturas del agua más bajas aportan un rico umami y dulzor, mientras que las temperaturas más altas aportan una refrescante astringencia. En lugar de verter agua hirviendo directamente sobre las hojas de té, el ajuste de la temperatura del agua le permite descubrir su perfil de sabor preferido y disfrutar del placer único de adaptar el sabor a su estado de ánimo o al momento.

Características distintivas del Phenimax Yuzamashi

El Yuzamashi de Phenimax es un recipiente de porcelana de Arita finamente elaborado, adornado con el patrón tradicional Yarai, un diseño que se remonta al periodo Edo. Creado exclusivamente para los tés japoneses Phenimax, este Yuzamashi encarna tanto la herencia cultural como la elegancia funcional.

El motivo Yarai está delicadamente tallado en gradiente, con profundidades variables desde la base hasta el borde. Esta sutil variación crea una refinada experiencia táctil, haciendo que el recipiente sea excepcionalmente cómodo de sostener y se adapte con naturalidad a la mano.

En el interior del recipiente, unos discretos marcadores a 30 ml, 60 ml y 90 ml permiten medir el volumen de agua con precisión y sin esfuerzo. Además, la porcelana de Arita disipa el calor de forma más eficaz que la cerámica estándar, lo que permite enfriar el agua caliente con mayor rapidez.

Se ha prestado una atención meticulosa al diseño del caño. Está inclinado para evitar que gotee por el exterior al verter, lo que permite una experiencia suave y sin estrés. Este sutil pero sofisticado detalle muestra la precisión y la artesanía inherentes al diseño japonés.

Detalles del producto

En Phenimax, ofrecemos teteras meticulosamente elaboradas a mano con los mejores materiales. Tenga en cuenta que pueden producirse ligeras variaciones de tamaño debido a la naturaleza artesanal de cada pieza.

Además, existe una larga tradición de disfrutar del té japonés de mayor calidad en teteras más pequeñas. Nuestros juegos de té están cuidadosamente diseñados para honrar esta tradición, con un tamaño refinado y compacto.

Le rogamos que revise detenidamente las dimensiones antes de realizar la compra. En Phenimax, estamos muy orgullosos de la artesanía y la calidad de todos y cada uno de nuestros productos.

Acerca de Arita Porcelain

Situada en la región noroeste de Kyushu, Japón, Arita, en la prefectura de Saga, es una ciudad histórica famosa por su legado de 400 años de cerámica fina.

Famosa en todo el mundo por su incomparable belleza, la porcelana de Arita se distingue por su luminosa superficie blanca translúcida, su notable durabilidad a pesar de su delicada apariencia y sus intrincados diseños pintados a mano, a menudo con el característico pigmento azul oscuro Gosu. Este nivel de artesanía distingue a la porcelana de Arita de todas las demás cerámicas y encarna una tradición de precisión y refinamiento.

En el siglo XVIII, cuando la porcelana de Arita comenzó a exportarse, su excepcional calidad y artesanía ejercieron una influencia tan profunda en el mundo que prestigiosas marcas de porcelana europeas, como Meissen en Alemania y Chantilly en Francia, crearon imitaciones en un intento de replicar su belleza.

Hoy en día, al tiempo que preserva su rica herencia, la porcelana de Arita sigue evolucionando, mezclando siglos de tradición con un diseño contemporáneo que se adapta a la era moderna.

En Phenimax, colaboramos con los principales artesanos de porcelana Arita y maestros ceramistas para crear una vajilla sin igual, disponible exclusivamente a través de nosotros. Más allá de la vajilla de té, nuestra colección muestra una artesanía excepcional, ofreciendo piezas únicas que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo.

Utilizada en restaurantes y hogares de todo el mundo, la porcelana Arita realza las experiencias gastronómicas con su elegancia y artesanía.
Descubra más sobre su rico patrimonio y arte aquí: Acerca de la porcelana Arita