8-й Международный конкурс "Чаи мира" AVPA-Paris 2025 Заявка「Fuji Itteki」Органический чай ручной скрутки

У подножия горы Фудзи, где чистый горный воздух и прозрачная родниковая вода питают землю, бережно выращивается редкий сорт Харумидори. Собранный вручную и традиционно скрученный вручную, Fuji Itteki воплощает встречу природы и мастерства.

В каждой чашке раскрывается многослойная гармония умами, нежной сладости и изысканной глубины. Легкая терпкость добавляет баланс, а гладкое завершение остается чистым, сладким впечатлением, которое приглашает вас наслаждаться им снова и снова.

• Органическое выращивание
• Ручной сбор и ручная прокатка
• Редкий сорт, мало доступный даже в Японии
  
  

Урожай 2025 года

Сезон 2025 года потребовал необычайной самоотдачи. Сильные засухи по всему миру добрались и до наших полей в Сидзуоке, предъявив новые требования как к почве, так и к выращиванию. Чтобы сохранить целостность Харумидори, компания Phenimax применяла точное орошение, чтобы помочь расщеплению органических удобрений и поддержать усвоение питательных веществ. Каждое дерево было подрезано вручную, чтобы стимулировать сильное и равномерное распускание почек.

Каждый шаг был предпринят с единственной целью: повысить качество каждого листа.

В результате получился Фудзи Иттеки -чай, созданный благодаря терпению, точности и природной чистоте горы Фудзи. Он предлагает как техническое совершенство, так и изысканные сенсорные ощущения с каждым настоем.

Детали продукта

Дегустационные заметки

Насыщенный умами и сладостью, Fuji Itteki обладает гладким телом и элегантным балансом вкусов. Тонкие молочные нотки поднимаются от листьев во время заваривания, придавая чашке изысканность. Чистое, затяжное завершение делает этот сорт редким и запоминающимся проявлением Харумидори.