Yuzamashi

Een Yuzamashi is een traditioneel Japans gebruiksvoorwerp dat wordt gebruikt om heet water af te koelen tot de optimale temperatuur voor het zetten van thee. Het is een essentieel stuk theegerei om de fijnste smaak in Japanse groene thee naar boven te halen.

Terwijl theepotten en kopjes universeel erkende instrumenten zijn voor het bereiden van thee, bevat de Japanse theecultuur nog een ander essentieel voorwerp: de Yuzamashi, een vat dat speciaal is ontworpen om kokend water af te koelen tot de ideale temperatuur om thee te zetten.

Waarom een Yuzamashi essentieel is voor het bereiden van Japanse thee

In tegenstelling tot andere theesoorten kun je bij Japanse thee subtiele variaties in smaak ervaren, afhankelijk van de watertemperatuur.

Met name bij premium Japanse thee halen lagere watertemperaturen rijke umami en zoetheid naar boven, terwijl hogere temperaturen een verfrissende wrangheid naar voren brengen. In plaats van kokend water direct op de theebladeren te gieten, kun je met het aanpassen van de watertemperatuur je favoriete smaakprofiel ontdekken en genieten van het unieke plezier om de smaak aan te passen aan je stemming of het moment.

Onderscheidende kenmerken van de Phenimax Yuzamashi

De Phenimax Yuzamashi is een verfijnd Arita porseleinen vat, versierd met het traditionele Yarai patroon-een ontwerp dat dateert uit de Edo periode. Deze Yuzamashi is exclusief gemaakt voor Phenimax Japanse thee en belichaamt zowel cultureel erfgoed als functionele elegantie.

Het Yarai patroon is delicaat uitgesneden in een gradiënt, met verschillende dieptes van de basis tot de rand. Deze subtiele variatie creëert een verfijnde tactiele ervaring, waardoor de vaas uitzonderlijk comfortabel in de hand ligt en natuurlijk past.

Aan de binnenkant van het kannetje zitten discrete markeringen op 30ml, 60ml en 90ml voor een precieze en moeiteloze meting van het watervolume. Bovendien voert Arita-porselein de warmte efficiënter af dan standaard aardewerk, waardoor heet water sneller afkoelt.

Zorgvuldige aandacht is besteed aan het ontwerp van de schenktuit. Deze is schuin geplaatst om druppelen langs de buitenkant tijdens het schenken te voorkomen, wat zorgt voor een soepele, stressvrije ervaring. Dit subtiele maar geraffineerde detail toont de precisie en het vakmanschap dat inherent is aan Japans design.

Productgegevens

Bij Phenimax bieden we zorgvuldig handgemaakt theeservies van de beste materialen. Houd er rekening mee dat er kleine variaties in grootte kunnen optreden door de ambachtelijke aard van elk stuk.

Bovendien bestaat er een lange traditie om van de beste Japanse thee te genieten in kleiner theeservies. Onze theeserviezen zijn zorgvuldig ontworpen om deze traditie in ere te houden, met een verfijnd, compact formaat.

We vragen u vriendelijk om de afmetingen zorgvuldig te bekijken voordat u een aankoop doet. Bij Phenimax zijn we trots op het vakmanschap en de kwaliteit van elk product.

Over Arita Porselein

Arita in de Saga prefectuur ligt in het noordwesten van Kyushu, Japan. Het is een historische stad die bekend staat om haar 400 jaar oude erfenis van fijn keramiek.

Het porselein van Arita wordt wereldwijd geroemd om zijn ongeëvenaarde schoonheid en onderscheidt zich door het stralende, doorschijnende witte oppervlak, de opmerkelijke duurzaamheid ondanks het delicate uiterlijk en de ingewikkelde handgeschilderde ontwerpen, vaak met het kenmerkende diepblauwe Gosu-pigment. Dit niveau van vakmanschap onderscheidt Arita porselein van alle andere keramiek en belichaamt een traditie van precisie en verfijning.

In de 18e eeuw, toen Arita-porselein geëxporteerd begon te worden, hadden de uitzonderlijke kwaliteit en het vakmanschap zo'n grote invloed op de wereld dat prestigieuze Europese porseleinmerken, zoals Meissen in Duitsland en Chantilly in Frankrijk, imitaties maakten in een poging de schoonheid na te bootsen.

Vandaag de dag blijft Arita porselein evolueren, met behoud van haar rijke erfgoed, waarbij eeuwenoude tradities worden vermengd met hedendaags design, passend bij het moderne tijdperk.

Bij Phenimax werken we samen met toonaangevende Arita porseleinkunstenaars en keramiekmeesters om ongeëvenaard servies te creëren dat exclusief bij ons verkrijgbaar is. Onze collectie omvat niet alleen theeservies, maar ook uitzonderlijk vakmanschap en unieke stukken die nergens anders ter wereld te vinden zijn.

Arita-porselein wordt gebruikt in restaurants en huizen over de hele wereld en verbetert eetervaringen met zijn elegantie en vakmanschap.
Ontdek hier meer over het rijke erfgoed en de kunstzinnigheid: Over Arita porselein