Phenimax Legends of Japan
Kirishima Sencha Bio 2023
Kirishima Sencha Bio 2023
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Cultivés dans la région volcanique de Kirishima, les cultivars Saemidori et Yabukita s'associent pour créer un sencha raffiné qui se distingue par son astringence prononcée et une finale exotique et persistante.
| Cultivar | Saemidori, Yabukita |
| Origine | Kirishima, préfecture de Kagoshima, Japon |
| Altitude | 300 m |
| Année de récolte | 2023 |
| Méthode de traitement | Transformé à la machine, cuit à la vapeur (Fukamushi) |
| Capacité | 5 g × paquet de 10 |
Caractéristiques
Un équilibre harmonieux de douceur, d'umami et d'astringence provenant de deux cultivars de thé se déploie doucement sur le palais.
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