Uji Organic Temomi Sencha 2023

Temomi-Cha : El 99,99% del té japonés se procesa a máquina después de la cosecha.

Sin embargo, el temomi-cha es elaborado íntegramente por manos humanas. En el transcurso de aproximadamente ocho horas y a través de ocho meticulosos pasos, este té artesanal cobra vida con extraordinario cuidado y precisión.

En la actualidad, sólo quedan unos pocos artesanos que posean la habilidad de elaborar el temomi-cha a mano. Reconocido por el gobierno japonés como una de las "Habilidades Tradicionales" oficialmente designadas, este raro té es un verdadero tesoro cultural. Incluso dentro de Japón, apenas se encuentra en el mercado.

Verdaderamente merecedor del título de "Leyenda de Japón", se trata del temomi-cha orgánico más fino e incomparable del mundo.