Yame Organik Temomi Sencha 2023

Temomi-Cha: Japon çayının %99,99'u hasattan sonra makinede işlenir.

Ancak temomi-cha tamamen insan eliyle hazırlanır. Yaklaşık sekiz saat boyunca ve sekiz titiz adımda, bu zanaatkâr çayı olağanüstü bir özen ve hassasiyetle hayata geçirilir.

Günümüzde temomi-cha 'yı elle üretme becerisine sahip sadece bir avuç zanaatkâr kalmıştır. Japon hükümeti tarafından ülkenin resmi olarak belirlenmiş "Geleneksel Becerilerinden" biri olarak tanınan bu nadir çay, gerçek bir kültürel hazinedir. Japonya içinde bile piyasada nadiren bulunur.

"Japonya'nın Efsaneleri" unvanını gerçekten hak eden bu çay, dünyanın en iyi ve en eşsiz organik temomi-cha'sıdır.