Chasen - венчик для матчи ручной работы

Ограничено 20 экземплярами в месяц
Phenimax's "Takayama Chasen ".

Превосходная ручная работа - шедевр традиционного искусства, передаваемый от отца к сыну

Подлинный "Takayama chasen", изготовленный исключительно из японского бамбука, выращенного на родине. Каждый из восьми этапов производства тщательно выполняется вручную, что гарантирует исключительное качество и подлинность. В компании "Фенимакс" наш такаямский чэсэн изготавливается с особой тщательностью мастером Окуда, который привносит свой опыт и страсть в самый тонкий и ответственный этап процесса: адзикэдзури, точное формирование тонких кончиков венчика.

Венчики мастера Окуды имеют чуть более выраженную кривизну на кончиках по сравнению со стандартными образцами. Эта тонкая регулировка - продуманная доработка, призванная сохранить идеальный баланс гибкости и формы во время процесса начальной подготовки - юдоси, когда венчик аккуратно размягчают в теплой воде. Эта тщательно продуманная деталь делает процесс взбивания маття более плавным, а также помогает продлить срок службы чэсэна.

Каждый чэсэн ручной работы уникален, в нем есть тонкие различия, отражающие прикосновение ремесленника. Со временем он естественным образом приспосабливается к вашей руке, становясь все более удобным и индивидуальным с каждым использованием.

Даже среди таких часэнов легкость взбивания и получаемый в результате вкус матча могут отличаться в зависимости от мастера. Изготовленный из 100% редкого японского бамбука, каждый чэсэн Phenimax отличается непревзойденной красотой и мастерством исполнения. Оцените его элегантность глазами и почувствуйте поразительную разницу в руках.

Детали изделия

Использование

Идеально подходит для приготовления как усучи (тонкой матча), так и коича (густой матча).

Уход и обращение

Венчики ручной работы - это деликатные чайные инструменты, с особенно хрупкими кончиками. Пожалуйста, не прижимайте кончик венчика ко дну чайной чашки во время взбивания, так как это может привести к повреждению тонких щетинок.

Инструкции по уходу

・Передиспользованием
замочите щетинки в воде или теплой воде на несколько минут. Это смягчит кончики и позволит им мягко расправиться. Хорошо расправленный венчик не только облегчает приготовление маття, но и помогает предотвратить его повреждение во время использования.

・Послеиспользования
Ополосните щетинки, аккуратно опустив их в воду или теплую воду, как и перед использованием. Если после ополаскивания остались остатки, аккуратно удалите их, слегка массируя щетинки пальцами. Не скребите и не прилагайте чрезмерных усилий - всегда чистите венчик нежными движениями.

・ Хранение

После очистки стряхните лишнюю воду и дайте венчику полностью высохнуть на воздухе. Для оптимальной сушки и хранения используйте держатель венчика ( chasen-oki ), который помогает сохранить форму щетины и предотвратить накопление влаги. Если у вас нет держателя для венчиков, сушите венчик щетиной вниз, чтобы вода не скапливалась в ручке.

Помещение венчика в футляр до полного высыхания может привести к образованию плесени. Пожалуйста, убедитесь, что он полностью высох перед хранением.