Wasanbon

A RICA HERANÇA CULTURAL DO JAPÃO DESDE O PERÍODO EDO

Experimente a delicada doçura do Wasanbon, que se derrete sem esforço no seu paladar, tão suave como a neve a cair.

Não inclui farinha ou outros aditivos - 100% de açúcar natural Wasanbon.

O "Phenimax Wasanbon" é uma confeção distinta feita apenas com açúcar Wasanbon 100% natural. Nomeadamente, é feito a partir de uma variedade rara de cana-de-açúcar Wasanbon conhecida como"Chiku-to", que é cultivada exclusivamente na Prefeitura de Kagawa, garantindo uma qualidade inigualável. Ao utilizar este açúcar excecional, o "Phenimax Wasanbon" proporciona uma doçura sofisticada e um sabor rico que perdura, oferecendo uma experiência de sabor verdadeiramente inesquecível.

Detalhes do produto

O Wasanbon transcende o mero gosto, incorporando tanto o sabor requintado como o fascínio artístico. Este açúcar excecional é magistralmente moldado em formas intrincadas que aumentam o seu atrativo visual. Delicie-se com uma confeção belamente trabalhada que cativa com a sua apresentação deslumbrante, ao mesmo tempo que proporciona uma experiência de sabor única e deliciosa.

Moldes tradicionais de madeira - Kashikigata

Os moldes de madeira tradicionais, conhecidos como kashikigata, utilizados na confeção do Wasanbon são meticulosamente feitos à mão por artesãos especializados - uma técnica transmitida de geração em geração. Estes artesãos esculpem desenhos intrincados na madeira, transformando uma simples tábua num molde deslumbrante. A arte envolvida na criação destes moldes é verdadeiramente notável. Utilizando uma série de cinzéis e ferramentas, criam padrões pormenorizados, incluindo motivos como as flores de cerejeira e o Monte Fuji, assegurando que o Wasanbon cativa tanto o paladar como o olhar.

Utilizando estes moldes de madeira artesanais, o açúcar Wasanbon é delicadamente pressionado em formas intrincadas, resultando em doces que são tão visualmente deslumbrantes como saborosos. A versatilidade dos moldes permite uma série de escolhas de design, fazendo de cada peça de Wasanbon uma obra de arte única. Esta mistura harmoniosa de beleza estética e sabor requintado faz do Wasanbon um presente ou lembrança ideal, oferecendo um sabor genuíno da rica herança cultural do Japão.

Nas províncias de Kagawa e Tokushima, a tradição dos moldes de Wasanbon está a lutar para sobreviver, com artesãos como o Sr. Ichihara dedicados a preservar esta técnica consagrada pelo tempo. No entanto, o número de sucessores está a diminuir, e o Sr. Ichihara, um dos dois artesãos que restam no Japão, foi distinguido com o título de Artesão Tradicional.

A história de Wasanbon
https://phenimax.com/pages/wasanbon-story